Yotvata

Reizend, liefst met de auto, van de Dode Zee naar Eilat passeren we plekken zoals Sedom (Sodom) met de Dodezeewerken, waar de gewonnen potas (zout) verwerkt wordt en transport klaar gemaakt om per “roadtrain” getransporteerd te worden naar de haven van Elat (Eilat). We kennen wel het verhaal over Lot. Maar daar hebben we het nu niet over! Bij Sedom begint de weg naar Elat van 408 meter beneden zeeniveau naar zeeniveau door een droge hete woestijn. Eigenlijk zie je oostelijk  Jordanië (Edom – Rood land) en westelijk een soort van bergachtig landschap. Dit gebied of wel hete woestijn is de Arava. Een kaal landschap met zo af en toe een nederzetting. De laagste temperatuur ’s winters is 21 graden Celsius en ’s zomers boven de 40 graden. Het leuke van deze weg ook is dat er zo af en toe een bochtige kronkel naar beneden en dan weer naar boven is. Soms schrik je ervan door de eentonigheid zou je fouten met het rijden maken. We links en rechts staan er waterpeilstokken met zogenaamde peilmaten. Ja, wel dit zijn wadi’s zonder een brug die je dan passeert. Dit gebied kent weinig regen, maar als het ’s winters regent, dan moet je daar echt niet met de auto zijn, daar dan zelfs die plotselinge woeste rivier alles meeneemt. Zelfs die “roadtrain”.Toch is het een nuttig gebied met veel landbouw, fruitteelt, solarprojecten om energie op te wekken. Ook volgen we op onze route een gigantische barst of scheur in onze aardkorst die begint op de bekende berg Ararat en via de Hermon, meer van Tiberias (minus 210 meter) via de Jordaan, Dode Zee naar Eilat en vandaar via de Rode Zee (Golf van Elat) naar het vaste land van Afrika, eindigend in de Victor watervallen. Maar daar hebben we het niet over! In deze hete woestijn, links van de hoofdweg zo’n 40 kilometer ten noorden van Elat is de Kibutz Yotvata met veel landbouw en een landbouwhogeschool tot aan de Jordaanse grens en heel veel veeteelt met Friese “Famkes” die daar bekend staan met de hoogste melkproductie die wereldwijd bekend staat. Je kunt er dorstig naar brandstof ook je lichaam verversen met de heerlijkste melk. Voor mij de “Mokka Melk” van Yotvata. Betere bestaat er niet!